giovedì 2 ottobre 2014

expo | la filiera corta delle idee


#‎macrohabitat‬ | storie dell'uomo e  dell'abitare la terra,
#‎HumanExpo‬ | la filiera corta delle idee. ‪#‎HacktheExpo‬ ‪#‎expo2015‬ 

lunedì 20 agosto 2012

sabato 12 novembre 2011

pastaMadre day


10 December 2011
the greatest moment
of collective global pushing

As you already know I keep on happily pushing against recession...since pastaMadre's journey!
On the 10th of December in conjunction with Terra Madre Day there will be the Pasta Madre Day.
In every city, every region, from the marketsquares to the houses on the 10th of December pasta madre will be pushed!!

This event will be the biggest worldwide moment of mass pushing.

Here you find the announcement of the
pasta madre Food Community who organize the event!
We, pusher from the first hour, will be part and witnesses of the event!
Anybody can organize his own moment of free pastamadre pushin, right that one (pastamadre) and write down the event at this page!
in Puglia a Casa Cilona lo spaccio gratuito di pastaMadre!



sabato 12 dicembre 2009

corpincroce ::: calvario vivente

panorama > (paesaggio pugliese)

Per urlare un no forte e chiaro alla distruzione del paesaggio ci mettiamo il corpo!


Domenica 6 dicembre alle 12,00 ci siamo messi in croce lungo il nuovo tracciato della strada dei colli che il Comune di Cisternino intende realizzare in una zona intatta, di pregio naturale e paesaggistico.

martedì 29 settembre 2009

Cristo s`é seduto a L'viv


Se anche Cristo é sceso dalla croce per riposarsi e pensare, non mi sembra strano che abbia scelto come posto la cima di una cupola ed osservare quasi come fosse rassegnato, una società in movimento fatto di popolo e controsensi! Da questa città bella e inebriante si attraversava una delle porte ad oriente, dove gli scambi culturali e commerciali erano il sale ed il pepe. Leopoli (da Wikipedia nome italiano; in latino Leopolis, in ucraino Львів L'viv, in russo Львов Lvov, in polacco Lwów, in tedesco Lemberg e per finire in yiddish Lemberik לעמבערג) è una città di 830.000 abitanti dell'Ucraina occidentale, capoluogo dell'oblast' omonimo e uno dei maggiori centri culturali dell'Ucraina), per la prima volta riesco a dare link e riferimenti , e vuol dire che mi sento dentro un'area dove tutto non è così scontato. Se prima la mia cultura generale mi ha aiutato e la curiosità grande, la scoperta è stata attenuata e filtrata da informazioni, dati, immagini e luoghi comuni più o meno reconditi. I media tendono a semplificare e alle volte anche i libri di scuola! Del resto sono nato con la cartina de'Europa tutta rossa sul lato destro e cresciuto mentre si riempiva di colori.
Ho scoperto molto tardi l'esistenza di un altro "mondo parallelo" oltre la famiregerata "cortina di ferro" dopo aver conosciuto quello del "terzo". Sono cresciuto tra i privilegiati di quest'altro!
Ok, chiusa parentesi "altermondialista"!!!

Questa però, mi serviva per introdurre l'idea che (non) avevo di questa parte di mondo!
Ho conosciuto quest'altra "Europa" dopo aver ricevuto l'invito a L'viv da Nadya, ma in quel momento i punti di questo viaggio andavano ad unirsi senza L'viv! Insomma, ringraziai e ricambiai l'invito.


Così a settembre ho ripreso i miei 50 grammi di pastaMadre ed ho raggiunto L'viv e la sua gente.
Quasi 20 kg di pane tra le case di due artiste leopoline: Nadya tra le sue icone contemporanee, oggetti, immagini ed energia allo stato puro, e Olya ceramista sopraffine, tra le surreali scatole in porcellana, paesaggi colorati e forme architettoniche della sua Lviv.

... continua ...

domenica 20 settembre 2009

se il silenzio riempie tutto lo spazio

Un silenzio lungo un`estate intera!




Ripercorrere tutto quello che é stato, puó essere lasciato a quei momenti di`"amicizia"? Ho potuto condividere dentro pastaMadre un viaggio, tanti viaggi.

Dentro quel "lievitare", quello "spezzare" e questo virgolettare che ancora mi accomapagna. Attraversare una piccola parte di superfice terracquea, per riuscire ad oltrepassare confini più o meno definiti dalla storia e dall`uomo.
Sono entrato fin dentro alle case di gente che conosce la parola "condividere" e la mette in pratica senza religione, come in un rito naturale. Come in una preghiera.

Si é vero, alle volte le miserie umane hanno preso il sopravvento, interrompendo per un attimo quella magia con quello che resta della propria vanità, forte del proprio ego alto quanto un "muro del pianto", lungo quanto una "muraglia" eretto a difesa delle nostre più umane convinzioni gloriosamente "chimiche". Aria e acqua. Acqua e aria. Nient`altro.

Se il silenzio riempie tutto lo spazio...


Al mio ritorno a casa ho trovato la natura che aveva preso il posto degli spazi vuoti, erba alta, un riccio secco sull`ingresso, un piccolo fico al centro dell`aia e il benvenuto di alcuni gatti.
Ho cercato invano di godermi il silenzio qualche giorno. Dopo chilogrammi di pane ed oltre 10mila km in 2 mesi dell'umanit
à incontrata sulla mia strada... e invece, gli amici e gli affetti non mi hanno voluto lasciare solo e forse da quel 20 giugno sono stati rari i momenti di solitudine.
Ho desiderato andare a trovare la gente nelle proprie case in giro per l`Europa. Ho desiderato e voluto aprire ancora di piu le porte della mia casa e così per tutta l'estate mi ha accompagnato un via vai di gente. Ma il pane son riuscito a farlo giusto sul finire di agosto
. Ed é già settembre. Poco pane, ed ho donato la stessa pastaMadre che ancora viaggia. Alle volte la seguo... e sono già in viaggio!

lunedì 20 luglio 2009

l`intervista

dal Corriere del Mezzogiorno di giovedì 17 dicembre 2009
"il Pane che unisce l'Europa"
di Saverio Francesco Lattarulo





Tra chi il pane lo fa per mestiere! Ecco l`intervista su Pi & Pi.
Panificazione e Pasticceria. E chi l`avrebbe mai detto...

giovedì 18 giugno 2009

Bologna: ripartire al passato


Prima dell'applauso, prima della sigletta nella navicella delle occasioni low-coast, c'è stato di più e di meglio! Appena risvegliati (si fa per dire...ma mica tanto) a Bologna!!!
Bologna, Bologna....e i suoi orchestrali?!
Come tornati indietro in un passato grave e noiosamente rindondande! Oppure è un cerchio che torna a chiudersi, come nei corsi e ricorsi....quel famoso cerchio lì!


(...)


Così con chi "mi e ci" ha visto partire, dai trulli di Termetrio, "loro" i primi ingrendienti, che elencarli mi pare troppo riduttivo. Hanno fatto il pane...però, per poi andarlo a consumare sul prato (già consumato) della Montagnola. Mentre tutt`intorno altra e tanta gente  prepara la pre-partot. Il nostro host, Vitangelo da Zaccano, esperto in tutto quello che puo` essere genuino, verde e naturale quanto basta, ha chiarito subito il tutto...e s`è messo all`opera!!!


La casa che ha ospitato la panificazione è stata quella di Gabriella ed Enza che con chi ci ha raggiunto da Milano e da Firenze (Jannozz, Vania, Gianni C.c....) sono stati i nostri hostingrendient.



martedì 16 giugno 2009

Barcelona: il pane de Sol


Ecco il pane de Sol, nel parco del Garraf!
Tutto quello che c'era da scrivere oggi é stato giá scritto! Vale!!!
(...)


l'acqua da Sol


Barcelona de la siesta sui muri

e di chi resta sveglio e resiste



...di chi lancia scarpe al grande fratello

(...)
Vale!!!
...come legenda di prima!
(...) questa parentesi con i puntini dentro stanno a significare:
a) Ho la batteria del pannello scarica!
b) torneró sull'argomento appena saró tornato all'utilizzo di mezzi propri! Sic!
c) vi ho messo una foto...che volete di piú!?
b) mi hanno rubato il tempo!
d) c'é del marcio in qualche parte...

venerdì 12 giugno 2009

nel parco del Garraf c'è Sol


Cassagnabere: la maison de le jardin naturel



A Cassagnabere, in bilico, resta quest´anziano signore. 
Nelle campagne sovrasta il silenzio
nell'immenso ondulare di profili verdi.

(...)



sulla porta di casa da Cristian e Pascale


(...)


dalla cantina tra vini e conserve...Pascale
(...)


gli spartiti di Pascale

(...)






la musica di Pascale
(...)




i magici fluidi di Christian
(Champagne di Fiori di Sambuco)

le dolci note di Christian
(...)



Les Jardins des Sortilege di Bernard Bertrand (*)

(...)
spazio autogestito per alchimie e stregonerie varie

(...)



...il collezionista d'ortiche!(...)





legenda

(...) questa parentesi con i puntini dentro stanno a significare:

a) avrei da scivere tanto ma non posso per diverse ragioni (connessioni, tempo, ecc);
b) aggiungero i testi successivamente...(forse);
c) ho preso nota...ma mi fermo;
d) parlano le immagini;
e) non ho voglia.
... grazie Pascale e Christian per la meravigliosa "visone" vissuta nell'immensita` del loro "giardino" e di piccoli gesti quotidiani!





mercoledì 3 giugno 2009

Parigi t'accampagna



E chi l'avrebbe mai detto!? Ci si ritrova a Parigi per godere e riposare della/nella sua campagna, silenziosa, pacifica e solare. Devo confessare che sono abbastanza stanco...del resto che volete...ogni tre giorni si parte e si riparte, si cambia letto, divano, materasso, si cambia treno, si cambia bus, si cambia cesso....si cambia un po', credendo di essere sempre gli stessi. Le storie cambiano, le storie restano, son sempre le stesse. Sangue blu, sangue di campagna!



Cappelli indossati, indossabili, da muro, da sole, da collezione.



Porta tempo e nidi triti.



martedì 2 giugno 2009

Birmingham: dal primo Vangelis, secondo Nessuno!




manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto
manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto
manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto



(...)

manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto
manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto
manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto manca lo scritto

manco. non l'ho scritto!!!


Grazie Dario, grazie Vangelis, grazie Sunisa, grazie....